Spirulina

Spirulina - Das grüne Kraftwerk aus der Natur 

Auf die "Grüne Mikroalge" wird in letzter Zeit immer mehr Aufmerksamkeit gerichtet. Die Ernährungswissenschaft aber auch die Medizin, vor allem die Entgiftungsfachleute erforschen und erforschten die Alge ganz genau. 

Erfahren Sie mit dem Fachblatt Spirulina, geschrieben von Dr.h.c. Alfred Gruber, mehr über die Notwendigkeit, Rezeptur und die Anwendung von Spirulina.

Was ist Spirulina? 
Sie ist eine einfache, einzellige Form der Alge, die in alkalischen (basischen) Frischgewässern wächst. Sie besteht zu 65 bis 71% aus komplettem Protein. Das heisst, Spirulina ist ein hervorragender Eiweisslieferant. Unter den Algen ist Spirulina ungewöhnlich, da sie ziemlich genau auf dem entwicklungsmässigen Scheitelpunkt zwischen Pflanze und Tier liegt. Man muss sie etwas höher als Pflanzen einstufen, da sie weder die harten Zellulose-Membranen besitzt, die für Pflanzenzellen charakteristisch sind, noch einen klar definierten Zellkern aufweist. Dennoch basiert ihr Stoffwechselsystem auf der Photosynthese, die für pflanzliche Lebensformen typisch ist. Spirulina ist schon weit älter als jedes Urtier welches je die Erde besiedelt hat. Es wird geschätzt, dass Spirulina seit 3,6 Milliarden Jahren auf unserer Erde existiert. Die Tatsache, dass sie so lange die Evolution überlebt hat, zeigt das ausserordentlich starke Immunsystem dieser Pflanze. Diese Wirkung wurde durch Analysen und Untersuchungen bestätigt. 

Wozu brauchen wir Spirulina? 
Noch niemals in der Geschichte der Menschheit war es so einfach, sich ausreichend mit allen Lebensmitteln über das ganze Jahr hin zu versorgen. Normalerweise dürfte keinerlei Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen usw. eintreten. Aber leider ist das nicht so. Bedingt durch den Raubbau auf unseren Ackerböden sind kaum noch ausreichend Mineralsalze und Spurenelemente in unseren Nahrungsmitteln vorhanden. Das Gleiche gilt natürlich auch für Karotinoide und Enzymatische Pigmente. Fette und Zucker bekommen wir allerdings mehr als für uns gesund ist. 
Die Folgen dieser Ernährung dürfte vielen, die daran erkrankt sind, ausreichend bekannt sein: Übergewicht, Arterienverkalkung, Rheuma, Gicht, Bluthochdruck, Durchblutungsstörungen, Schlaganfall, Herzinfarkt, Krebs, Diabetes um nur eine kleine Auswahl an Erkrankungen zu nennen. Spirulina bietet sich in erster Linie für gesundheitsbewusste Menschen als Nahrungsergänzung an. 

Die ganzen, durch Mangelerscheinungen verursachten Krankheiten, können gemildert werden. Schliesslich ist in Spirulina fast alles in wunderbarer Ausgewogenheit enthalten, was der menschliche Organismus zum Leben braucht. Von den 46 essentiellen Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht, sind nur ganz wenige nicht enthalten. Es sind: Vitamin C, Cholin, Vanadium, Molybdän und Jod. Alles andere ist in Spirulina enthalten! Zwar in geringer Dosis, dafür in herausragend gut verwertbarer Form. 

Nähr- und Vitalstoffe in Spirulina gegen Haarausfall
Spirulina ist reich an Vitalstoffen. Besonders die Gruppe der B Vitamine hat einen grossen Wert gegen Haarausfall. Zudem findet man einen hohen Anteil an den sogenannten Antioxidantien, welchen ein Anti-Age Effekt nachgesagt wird. Spirulina enthält einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren, also diesen Eiweissbausteinen, die nicht vom Körper selbst hergestellt werden können. Auch bei den Mineralstoffen kann Spirulina punkten. So enthält Sie viel Eisen und Zink. Die Inhaltsstoffe sind biologisch gebunden und können so vom Körper besser verwertet werden als wenn man auf “künstliche” Mineralstoffe und Vitamine zurückgreift. 

Rezeptur Spirulina
Spirulina ist von Haus aus bitter und gehört nach der Fünf-Elementen Lehre zum Element Feuer. Viele Menschen vertragen das bittere Pulver nicht gut. Deshalb ist es vorteilhaft, wenn Spirulina mit weiteren Kräutern oder Gewürzen zusammengemischt wird. Durch eine ausgewogene Rezeptur nach der Lehre der Fünf-Elemente der Traditionellen Chinesischen Medizin wird Spirulina bekömmlicher. So ist auch garantiert, dass alle Wirkstoffe der Spirulina Grünalge wirklich im Körper resorbiert werden können.

DER UNTERSCHIED
Ausbalanciert nach den Fünf Elementen mit weiteren Kräutern, damit die Bioverfügbarkeit gewährleistet und die Verträglichkeit verbessert sind.